Gutes von Nebenan

08.04.2013

Von: Sven Mohr - Lokales Bündnis für Familie Saarlouis

Groß und Klein besichtigen Gerlfanger Marienhof

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Groß und Klein besuchten zum Ende der diesjährigen Osterferien den Bio-Bauernhof "Marienhof" in Gerlfangen bei Rehlingen-Siersburg. Während der fast zweistündigen Hofbesichtigung entführte Bauer Stefan Zenner die fast 20 köpfige Gruppe in die Welt der Tiere des Marienhofes. Dabei erfuhren alle Teilnehmer viel über den Ablauf auf dem Hof und eine artgerechte Tierhaltung.

 

Der Hof von Stefan Zenner liegt am Ortsausgang von Gerlfangen, umgeben von Wiesen und Ackerlandschaften. Am Anfang des Hofrundgangs erzählte Bauer Zenner, dass der Hof schon seit 1965 existiere. Seine Eltern fingen damals mit 15 Hektar Land und sieben Milchkühen an. 20 Jahre später übernahm er den Hof mit dann schon über 80 Hektar Land und 35 Kühen. Seit dieser Zeit hat sich der Bauernhof stark erweitert. Mittlerweile habe er über 70 Milchkühe und fast 250 Tiere in den Ställen. 1992 stellte er auf ökologischen Landbau um. Auf fast 200 Hektar pflanzt und erntet er Gemüse, Roggen, Weizen, Dinkel und vieles mehr an.

 

Bei den Besichtigungen der Ställe kamen die Besucher unter anderen den Milchkühen, Rindern und Schweinen sehr nah. Unbeeindruckt der neugierigen Gäste von Außerhalb ließen sich die tierischen Stallbesucher in ihrer Ruhe nicht stören. In den zum Teil offenen Ställen sah man neben ausgewachsenen Rindern auch Milchkälber, welche erst ein paar Wochen alt waren. Bauer Stefan Zenner führte die Besucher noch zu einem Herzstück des Hofes - den Melkraum. Hier werden zwei Mal täglich die Kühe gemolken. Durchschnittlich gibt eine Milchkuh auf seinem Hof 7000 Liter im Jahr. Bei der Führung betonte Zenner, dass er als Biobauer sehr genau darauf achte was seine Tiere zu fressen bekämen. Auf Leistungssteigernde Zusatzmittel im Futter oder auf chemische Mittel auf dem Feld verzichte er. Im Sommer, wenn die Wiesen grün und saftig sind schicke er sein Vieh auf die Felder. Mit den Worten "die Tiere müssen langsam wachsen und das richtige fressen" verabschiedete Zenner die Gruppe.

 

Wer wollte konnte sich im Hofeigenen Bioladen mit Hausmannskost eindecken. Neben verschiedenen Fleischsorten können dort unter anderem Gemüse, Obst, verschiedene Käsesorten oder frische Milch gekauft werden.

 

Diese Aktion fand im Rahmen des Osterferientreff der Kreisstadt Saarlouis, Abteilung Familie und Soziales, und dem "RODENA Heimatkundeverein Roden" e.V. statt.

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